Arquivo que inclui a descrição básica do PIPA, a Cúpula em que foi aprovada, dados econômicos gerais e seu planejamento estratégico (com a opção de escolher não ser incluído no relatório).

Ibercozinhas, Tradição e Inovação

Descrição do PIPA:

Ibercozinhas é uma iniciativa de fomento e resgate das cozinhas tradicionais, a gastronomia, a inovação e o turismo cultural. O seu objetivo é projetar e promover políticas, estratégias e iniciativas culturais para a difusão e divulgação das fortalezas gastronômicas com o fim de promover os espaços para a formação e capacitação naquilo que está relacionado com a cozinha, a gastronomia e a produção dos alimentos tradicionais-artesanais no espaço ibero-americano.

Para mais informações, visite a página http://www.ibercocinas.org/

Cúpula em que foi aprovada: XXIV Cúpula de Veracruz (México) 2014

Membros no ano 2018:
  • Argentina
  • Colombia
  • Chile
  • Ecuador
  • Guatemala
  • México
  • Panamá
  • Paraguay
  • Perú

Montante total do PIPA: 271.955,94€ (316.279,13$)
  • Ano 2018: 184.657,44€ (217.859,18$)

Despesa total do PIPA: 21.892,23€ (25.828,49$)
  • Ano 2018: 21.892,23€ (25.828,49$)

Grau de execução de recursos PIPA: 5,93%
  • Ano 2018: 11,86%

Sinergias: atores participantes
2018
Nome do ator participanteTipoCaráter
IbercocinasProgramaPrivado

Data de início do planejamento: 01-01-2018

Data final do planejamento: 31-12-2018


Planejamento estratégico e operacional no ano 2018:
Planejamento Operacional Planejamento Estratégico
% de execução orçamental Estado de execução da atividade % progresso de indicadores
Alentar la investigación sobre la historia de la alimentación en la región y crear acervos bibliográficos y documentales sobre la gastronomía y culinaria en Iberoamérica
16,60%
0,00%
Fomentado el desarrollo de investigación para el conocimiento del patrimonio culinario de la región iberoamericana.
16,60%
0,00%
Diagnosticar e investigar
16,60%
0,00%
Convocatoria Internacional Fotográfica "Experiencias Culinarias Tradicionales "
27,67%
Em processo
Encuentro de diplomacia; Encuentro Iberoamericano de Gastrodiplomacia y Cooperación para el Desarrollo Sostenible
0,00%
Não concluída
Estudios del Arte en ámbito de Gastronómico; ““Mapeo sobre la gestión de conocimiento y acciones de protección y promoción de la cocina tradicional y sus innovaciones en Iberoamérica”
0,00%
Não concluída
III. Reunión del Consejo de Intergubernamental de IberCocinas
0,00%
Concluída
Recetario Virtual IberCocinas
0,00%
Concluída
“Sabor a Iberoamérica” 2019 Concurso internacional sobre cocinas de migrantes en sinergia con Ibercultura Viva e Iberrutas
0,00%
Não concluída