Ficha que inclui a descrição básica do PIPA, a Cúpula em que foi aprovado, dados econômicos gerais e seu planejamento estratégico (podendo optar por não constar no relatório).

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Ibercozinhas, Tradição e Inovação

Descrição do PIPA:

Ibercozinhas é uma iniciativa de fomento e resgate das cozinhas tradicionais, a gastronomia, a inovação e o turismo cultural. O seu objetivo é projetar e promover políticas, estratégias e iniciativas culturais para a difusão e divulgação das fortalezas gastronômicas com o fim de promover os espaços para a formação e capacitação naquilo que está relacionado com a cozinha, a gastronomia e a produção dos alimentos tradicionais-artesanais no espaço ibero-americano. Para mais informações, visite a página http://www.ibercocinas.org/