Ibercocinas, Tradición e Innovación 2014
Argentina
Institución REPPI:
Ministerio de Cultura. Dirección Nacional de Política Cultural y Cooperación Internacional
REPPI:
Carolina Vanessa
Patrone
Cargo:
Asesora en Asuntos Internacionales
Teléfono:
(+54-11) 4129-2452
Dirección de correo electrónico:
mdelacanal@cultura.gob.ar
Dirección de la institución:
Av. Alvear 1690, Ciudad de Buenos Aires. Código postal: (C1014AAQ)
México
Institución REPPI:
CONACULTA
REPPI:
José Luis
Martínez
Cargo:
Director General Asuntos Internacionales
Dirección de correo electrónico:
jolumar@conaculta.gob.mx
Dirección de la institución:
Paseo de la Reforma 175 Cuauhtémoc 06500 Ciudad de México
Paraguay
Institución REPPI:
Dirección General de Diversidad y Procesos Culturales de la Secretaría Nacional de Cultura
Cargo:
Jefa del departamento de Acceso y Consumo Cultural
Dirección de correo electrónico:
zherebia@hotmail.com
Dirección de la institución:
Estados Unidos 284 Asunción
Ibercocinas, Tradición e Innovación 2015
Argentina
Institución REPPI:
Ministerio de Cultura de Argentina
Cargo:
Coordinadora General
Teléfono:
(54) 11 37540343/41
Dirección de correo electrónico:
lucia.bosoer@cultura.gob.ar
Dirección de la institución:
Av. Alvear 1690, Ciudad de Buenos Aires. Código postal: (C1014AAQ)
Colombia
Institución REPPI:
Ministerio de Cultura
Cargo:
Asesora de la Política para la Salvaguardia de las Cocinas Tradicionales
Teléfono:
571) 3424100 Ext. 1557
Dirección de correo electrónico:
lcaro@mincultura.gov.co
Dirección de la institución:
Calle 9 No. 8 31 Bogotá D.C
México
Institución REPPI:
Secretaría de Cultura de México
REPPI:
Jimena
Lara Estrada
Cargo:
Directora General de Asuntos Internacionales
Teléfono:
(52) 4155 0750 ext. 2276
Dirección de correo electrónico:
jlarae@cultura.gob.mx
Dirección de la institución:
Paseo de la Reforma 175 Cuauhtémoc 06500 Ciudad de México
Paraguay
Institución REPPI:
Secretaría Nacional de Cultura
REPPI:
María Teresita
Silvero
Cargo:
Directora de Cooperación Nacional e Internacional S
Teléfono:
(595) 21 458 171
Dirección de correo electrónico:
zherebia@hotmail.com
Dirección de la institución:
Estados Unidos 284 Asunción
Ibercocinas, Tradición e Innovación 2016
Argentina
Institución REPPI:
Ministerio de Cultura de Argentina
Cargo:
Coordinadora General
Teléfono:
(54) 11 37540343/41
Dirección de correo electrónico:
lucia.bosoer@cultura.gob.ar
Dirección de la institución:
Av. Alvear 1690, Ciudad de Buenos Aires.
Colombia
Institución REPPI:
Ministerio de Cultura de Colombia
Cargo:
Asesora de la Política para la Salvaguardia de las Cocinas Tradicionales
Teléfono:
(571) 3424100 Ext. 1557
Dirección de correo electrónico:
lcaro@mincultura.gov.co
Dirección de la institución:
Carrera 8 N° 8-43 (Palacio Echeverry) Bogotá
Chile
Institución REPPI:
Consejo Nacional de la Cultura y las Artes de Chile
REPPI:
Natalia
Quezada Carrasco
Cargo:
Coordinadora Área de Gastronomía
Teléfono:
(56) 2 2618 9353
Dirección de correo electrónico:
natalia.quezada@cultura.gob.cl
Dirección de la institución:
Paseo Ahumada 48, Pisos 4, 5, 6, 7, 8 y 11.
Ecuador
Institución REPPI:
Ministerio de Cultura y Patrimonio
REPPI:
Juan Martín
Cueva Armijos
Dirección de correo electrónico:
jmcueva@culturaypatrimonio.gob.ec
Dirección de la institución:
Av. Colón E5-34 y Juan León Mera CP: 170524 / Quito -
México
Institución REPPI:
Secretaría de Cultura de México
REPPI:
Jimena
Lara Estrada
Cargo:
Directora General de Asuntos Internacionales
Teléfono:
(52) 4155 0750 ext. 2276
Dirección de correo electrónico:
jlarae@cultura.gob.mx
Dirección de la institución:
Paseo de la Reforma 175 Cuauhtémoc 06500 Ciudad de México
Paraguay
Institución REPPI:
Secretaría Nacional de Cultura
REPPI:
María Teresita
Silvero
Cargo:
Directora de Cooperación Nacional e Internacional
Teléfono:
(595) 21 458 171
Dirección de correo electrónico:
cooperacionsnc13@gmail.com
Dirección de la institución:
Estados Unidos 284 Asunción
Perú
Institución REPPI:
Ministerio de Cultura de Perú
REPPI:
Soledad
Mujica Bayly
Cargo:
Directora de la Dirección de Patrimonio Inmaterial
Teléfono:
(51-1) 321 5552
Dirección de correo electrónico:
smujica@cultura.gob.pe
Dirección de la institución:
Av. Javier Prado Este, 2465 15021 San Borja, Lima
Ibercocinas, Tradición e Innovación 2017
Argentina
Institución REPPI:
Ministerio de Cultura de la República Argentina
REPPI:
Mónica
de la Canal
Cargo:
Asesora de Asuntos Internacionales
Dirección de correo electrónico:
mdelacanal@cultura.gob.ar
Dirección de la institución:
Alsina 465 2° piso Capital Federal. Buenos Aires. Argentina
Colombia
Institución REPPI:
Ministerio de Cultura de la República de Colombia
Cargo:
Asesora de la Política para la Salvaguardia de las Cocinas Tradicionales
Teléfono:
(571)3424100 Ext. 1557
Dirección de correo electrónico:
lcaro@mincultura.gov.co
Dirección de la institución:
Carrera 8 No. 8 - 55 Bogotá D.C., Colombia
Chile
Institución REPPI:
Ministerio de las Culturas, las Artes y el Patrimonio – Gobierno de Chile.
REPPI:
Natalia
Quezada Carrasco
Cargo:
Coordinadora área de Gastronomía Depto. de Fomento de la Cultura y las Artes
Teléfono:
(+56 2) 2618 9353
Dirección de correo electrónico:
natalia.quezada@cultura.gob.cl
Dirección de la institución:
Ahumada 48, piso 5, Santiago de Chile
Ecuador
Institución REPPI:
Ministerio de Cultura y Patrimonio - Gobierno de la república de Ecuador
Cargo:
Viceministra de Cultura y Patrimonio de Ecuador
Teléfono:
+(593 2) 3814550-Extensión 719
Dirección de correo electrónico:
asantistevan@culturaypatrimonio.gob.ec
Dirección de la institución:
Av. Colón E5-34 y Juan León Mera, Quito Ecuador
México
Institución REPPI:
Secretaría de Cultura
REPPI:
Jimena
Lara Estrada
Cargo:
Directora General de Asuntos Internacionales
Teléfono:
41550200 ext 2276
Dirección de correo electrónico:
jlarae@cultura.gob.mx
Dirección de la institución:
Arenal 40, Chimalistac, 01050 Álvaro Obregón, CDMX
Panamá
Institución REPPI:
Alcaldía de Panamá
Cargo:
Consultor encargado del proyecto Panamá Ciudad Creativa UNESCO
Dirección de correo electrónico:
lazaroisrael@mirc.gob.pa
Perú
Institución REPPI:
Ministerio de Cultura de la República del Perú
Cargo:
Directora de la Dirección de Patrimonio Inmaterial
Teléfono:
(51-1) 321 5552
Dirección de correo electrónico:
smujica@cultura.gob.pe
Dirección de la institución:
Av. Javier Prado Este 2465 Lima 41, San Borja Lima • Perú
Ibercocinas, Tradición e Innovación 2018
Argentina
Institución REPPI:
Ministerio de Cultura de la República Argentina
REPPI:
Mónica
de la Canal
Cargo:
Asesora de Asuntos Internacionales
Dirección de correo electrónico:
mdelacanal@cultura.gob.ar
Dirección de la institución:
Ministerio de Cultura de la República Argentina
Colombia
Institución REPPI:
Ministerio de Cultura de la República de Colombia
Cargo:
Asesora de la Política para la Salvaguardia de las Cocinas Tradicionales
Teléfono:
(571)3424100 Ext. 1557
Dirección de correo electrónico:
lcaro@mincultura.gov.co
Dirección de la institución:
Carrera 8 No. 8 - 55 Bogotá D.C., Colombia
Chile
Institución REPPI:
Ministerio de las Culturas, las Artes y el Patrimonio – Gobierno de Chile.
REPPI:
Natalia
Quezada Carrasco
Cargo:
Coordinadora área de Gastronomía Depto. de Fomento de la Cultura y las Artes
Teléfono:
(+56 2) 2618 9353
Dirección de correo electrónico:
natalia.quezada@cultura.gob.cl
Dirección de la institución:
Ahumada 48, piso 5, Santiago de Chile
Ecuador
Institución REPPI:
Ministerio de Cultura y Patrimonio - Gobierno de la república de Ecuador
Cargo:
Viceministra de Cultura y Patrimonio de Ecuador
Teléfono:
+(593 2) 3814550-Extensión 719
Dirección de correo electrónico:
asantistevan@culturaypatrimonio.gob.ec
Dirección de la institución:
Av. Colón E5-34 y Juan León Mera, Quito Ecuador
Guatemala
Institución REPPI:
Ministerio de Cultura y Deportes Guatemala
Cargo:
Directora General de Desarrollo Cultural y Fortalecimiento de las Culturas del Ministerio de Cultura y Deportes de Guatemala
Dirección de correo electrónico:
rosatacan@gmail.com
México
Institución REPPI:
Secretaría de Cultura
REPPI:
Jimena
Lara Estrada
Cargo:
Directora General de Asuntos Internacionales
Teléfono:
41550200 ext 2276
Dirección de correo electrónico:
jlarae@cultura.gob.mx
Dirección de la institución:
Arenal 40, Chimalistac, 01050 Álvaro Obregón, CDMX
Panamá
Institución REPPI:
Alcaldía de Panamá
Cargo:
Consultor encargado del proyecto Panamá Ciudad Creativa UNESCO
Dirección de correo electrónico:
lazaroisrael@mirc.gob.pa
Perú
Institución REPPI:
Ministerio de Cultura de la República del Perú
Cargo:
Directora de la Dirección de Patrimonio Inmaterial
Teléfono:
(51-1) 321 5552
Dirección de correo electrónico:
smujica@cultura.gob.pe
Dirección de la institución:
Av. Javier Prado Este 2465 Lima 41, San Borja Lima • Perú
Ibercocinas, Tradición e Innovación 2019
Argentina
Institución REPPI:
Ministerio de Cultura de la República Argentina
REPPI:
Mónica
de la Canal
Cargo:
Asesora de Asuntos Internacionales
Dirección de correo electrónico:
mdelacanal@cultura.gob.ar
Dirección de la institución:
Alsina 465 2° piso Capital Federal. Buenos Aires. Argentina
Colombia
Institución REPPI:
Ministerio de Cultura de la República de Colombia
Cargo:
Asesora de la Política para la Salvaguardia de las Cocinas Tradicionales
Teléfono:
(571)3424100 Ext. 1557
Dirección de correo electrónico:
lcaro@mincultura.gov.co
Dirección de la institución:
Carrera 8 No. 8 - 55 Bogotá D.C., Colombia
Chile
Institución REPPI:
Ministerio de las Culturas, las Artes y el Patrimonio – Gobierno de Chile.
REPPI:
Natalia
Quezada Carrasco
Cargo:
Coordinadora área de Gastronomía Depto. de Fomento de la Cultura y las Artes
Teléfono:
(+56 2) 2618 9353
Dirección de correo electrónico:
natalia.quezada@cultura.gob.cl
Dirección de la institución:
Ahumada 48, piso 5, Santiago de Chile
Ecuador
Institución REPPI:
Ministerio de Cultura y Patrimonio - Gobierno de la república de Ecuador
Cargo:
Viceministra de Cultura y Patrimonio de Ecuador
Teléfono:
+(593 2) 3814550-Extensión 719
Dirección de correo electrónico:
asantistevan@culturaypatrimonio.gob.ec
Dirección de la institución:
Av. Colón E5-34 y Juan León Mera, Quito Ecuador
Guatemala
Institución REPPI:
Ministerio de Cultura y Deportes Guatemala
Cargo:
Directora General de Desarrollo Cultural y Fortalecimiento de las Culturas del Ministerio de Cultura y Deportes de Guatemala
Dirección de correo electrónico:
rosatacan@gmail.com
México
Institución REPPI:
Secretaría de Cultura
REPPI:
Jimena
Lara Estrada
Cargo:
Directora General de Asuntos Internacionales
Teléfono:
41550200 ext 2276
Dirección de correo electrónico:
jlarae@cultura.gob.mx
Dirección de la institución:
Arenal 40, Chimalistac, 01050 Álvaro Obregón, CDMX
Panamá
Institución REPPI:
Alcaldía de Panamá
Cargo:
Consultor encargado del proyecto Panamá Ciudad Creativa UNESCO
Dirección de correo electrónico:
lazaroisrael@mirc.gob.pa
Perú
Institución REPPI:
Ministerio de Cultura de la República del Perú
Cargo:
Directora de la Dirección de Patrimonio Inmaterial
Teléfono:
(51-1) 321 5552
Dirección de correo electrónico:
smujica@cultura.gob.pe
Dirección de la institución:
Av. Javier Prado Este 2465 Lima 41, San Borja Lima • Perú
Ibercocinas, Tradición e Innovación 2020
Argentina
Institución REPPI:
Ministerio de Cultura de la República Argentina
REPPI:
Mónica
de la Canal
Cargo:
Asesora de Asuntos Internacionales
Dirección de correo electrónico:
mdelacanal@cultura.gob.ar
Dirección de la institución:
Alsina 465 2° piso Capital Federal. Buenos Aires. Argentina
Colombia
Institución REPPI:
Ministerio de Cultura de la República de Colombia
Cargo:
Asesora de la Política para la Salvaguardia de las Cocinas Tradicionales
Teléfono:
(571)3424100 Ext. 1557
Dirección de correo electrónico:
lcaro@mincultura.gov.co
Dirección de la institución:
Carrera 8 No. 8 - 55 Bogotá D.C., Colombia
Ecuador
Institución REPPI:
Ministerio de Cultura y Patrimonio - Gobierno de la república de Ecuador
Cargo:
Viceministra de Cultura y Patrimonio de Ecuador
Teléfono:
+(593 2) 3814550-Extensión 719
Dirección de correo electrónico:
asantistevan@culturaypatrimonio.gob.ec
Dirección de la institución:
Av. Colón E5-34 y Juan León Mera, Quito Ecuador
México
Institución REPPI:
Secretaría de Cultura
REPPI:
Jimena
Lara Estrada
Cargo:
Directora General de Asuntos Internacionales
Teléfono:
41550200 ext 2276
Dirección de correo electrónico:
jlarae@cultura.gob.mx
Dirección de la institución:
Arenal 40, Chimalistac, 01050 Álvaro Obregón, CDMX
Panamá
Institución REPPI:
Alcaldía de Panamá
REPPI:
Alcaldía de Panamá
Rodríguez
Cargo:
Consultor encargado del proyecto Panamá Ciudad Creativa UNESCO
Dirección de correo electrónico:
lazaroisrael@mirc.gob.pa
Perú
Institución REPPI:
Ministerio de Cultura de la República del Perú
Cargo:
Directora de la Dirección de Patrimonio Inmaterial
Teléfono:
(51-1) 321 5552
Dirección de correo electrónico:
smujica@cultura.gob.pe
Dirección de la institución:
Av. Javier Prado Este 2465 Lima 41, San Borja Lima • Perú
Ibercocinas, Tradición e Innovación 2021
Argentina
Institución REPPI:
Ministerio de Cultura de la República Argentina
REPPI:
Mónica
de la Canal
Cargo:
Asesora de Asuntos Internacionales
Dirección de correo electrónico:
mdelacanal@cultura.gob.ar
Dirección de la institución:
Alsina 465 2° piso Capital Federal. Buenos Aires. Argentina
Colombia
Institución REPPI:
Ministerio de Cultura de la República de Colombia
Cargo:
Asesora de la Política para la Salvaguardia de las Cocinas Tradicionales
Teléfono:
(571)3424100 Ext. 1557
Dirección de correo electrónico:
lcaro@mincultura.gov.co
Dirección de la institución:
Carrera 8 No. 8 - 55 Bogotá D.C., Colombia
Ecuador
Institución REPPI:
Ministerio de Cultura y Patrimonio - Gobierno de la república de Ecuador
Cargo:
Viceministra de Cultura y Patrimonio de Ecuador
Teléfono:
+(593 2) 3814550-Extensión 719
Dirección de correo electrónico:
asantistevan@culturaypatrimonio.gob.ec
Dirección de la institución:
Av. Colón E5-34 y Juan León Mera, Quito Ecuador
México
Institución REPPI:
Secretaría de Cultura
REPPI:
Jimena
Lara Estrada
Cargo:
Directora General de Asuntos Internacionales
Teléfono:
41550200 ext 2276
Dirección de correo electrónico:
jlarae@cultura.gob.mx
Dirección de la institución:
Arenal 40, Chimalistac, 01050 Álvaro Obregón, CDMX
Perú
Institución REPPI:
Ministerio de Cultura de la República del Perú
Cargo:
Directora de la Dirección de Patrimonio Inmaterial
Teléfono:
(51-1) 321 5552
Dirección de correo electrónico:
smujica@cultura.gob.pe
Dirección de la institución:
Av. Javier Prado Este 2465 Lima 41, San Borja Lima • Perú
Ibercocinas, Tradición e Innovación 2022
Argentina
Institución REPPI:
Ministerio de Cultura de la República Argentina
REPPI:
Mónica
de la Canal
Cargo:
Asesora de Asuntos Internacionales
Dirección de correo electrónico:
mdelacanal@cultura.gob.ar
Dirección de la institución:
Alsina 465 2° piso Capital Federal. Buenos Aires. Argentina
Colombia
Institución REPPI:
Ministerio de Cultura de la República de Colombia
Cargo:
Asesora de la Política para la Salvaguardia de las Cocinas Tradicionales
Teléfono:
(571)3424100 Ext. 1557
Dirección de correo electrónico:
lcaro@mincultura.gov.co
Dirección de la institución:
Carrera 8 No. 8 - 55 Bogotá D.C., Colombia
Ecuador
Institución REPPI:
Ministerio de Cultura y Patrimonio - Gobierno de la república de Ecuador
Cargo:
Viceministra de Cultura y Patrimonio de Ecuador
Teléfono:
+(593 2) 3814550-Extensión 719
Dirección de correo electrónico:
asantistevan@culturaypatrimonio.gob.ec
Dirección de la institución:
Av. Colón E5-34 y Juan León Mera, Quito Ecuador
México
Institución REPPI:
Secretaría de Cultura
REPPI:
Jimena
Lara Estrada
Cargo:
Directora General de Asuntos Internacionales
Teléfono:
41550200 ext 2276
Dirección de correo electrónico:
jlarae@cultura.gob.mx
Dirección de la institución:
Arenal 40, Chimalistac, 01050 Álvaro Obregón, CDMX
Perú
Institución REPPI:
Ministerio de Cultura de la República del Perú
Cargo:
Directora de la Dirección de Patrimonio Inmaterial
Teléfono:
(51-1) 321 5552
Dirección de correo electrónico:
smujica@cultura.gob.pe
Dirección de la institución:
Av. Javier Prado Este 2465 Lima 41, San Borja Lima • Perú
Ibercocinas, Tradición e Innovación 2023
Argentina
Institución REPPI:
Ministerio de Cultura de la República Argentina
REPPI:
Mónica
de la Canal
Cargo:
Asesora de Asuntos Internacionales
Dirección de correo electrónico:
mdelacanal@cultura.gob.ar
Dirección de la institución:
Alsina 465 2° piso Capital Federal. Buenos Aires. Argentina
Colombia
Institución REPPI:
Ministerio de Cultura de la República de Colombia
Cargo:
Asesora de la Política para la Salvaguardia de las Cocinas Tradicionales
Teléfono:
(571)3424100 Ext. 1557
Dirección de correo electrónico:
lcaro@mincultura.gov.co
Dirección de la institución:
Carrera 8 No. 8 - 55 Bogotá D.C., Colombia
Ecuador
Institución REPPI:
Ministerio de Cultura y Patrimonio - Gobierno de la república de Ecuador
Cargo:
Viceministra de Cultura y Patrimonio de Ecuador
Teléfono:
+(593 2) 3814550-Extensión 719
Dirección de correo electrónico:
asantistevan@culturaypatrimonio.gob.ec
Dirección de la institución:
Av. Colón E5-34 y Juan León Mera, Quito Ecuador
México
Institución REPPI:
Secretaría de Cultura
REPPI:
Jimena
Lara Estrada
Cargo:
Directora General de Asuntos Internacionales
Teléfono:
41550200 ext 2276
Dirección de correo electrónico:
jlarae@cultura.gob.mx
Dirección de la institución:
Arenal 40, Chimalistac, 01050 Álvaro Obregón, CDMX
Perú
Institución REPPI:
Ministerio de Cultura de la República del Perú
Cargo:
Directora de la Dirección de Patrimonio Inmaterial
Teléfono:
(51-1) 321 5552
Dirección de correo electrónico:
smujica@cultura.gob.pe
Dirección de la institución:
Av. Javier Prado Este 2465 Lima 41, San Borja Lima • Perú